Safran fløde sovs med masser af fløde og løg

Fed oplevelse i Lønstrup Restaurant Lido, med 3 fiskefileter, som IKKE var vendt i det sædvanlige rasp, men en (hemmelig) opskrift på mel mm., dertil rejer, laks, kaviar, asparges, nye kartofler og ikke mindst deres safran flødesauce, som var helt fantastisk.

Kunne jo ikke få opskriften, men den skal der arbejdes på, mere her senere hvis det lykkes at komme frem til noget tilsvarende